Epinephelus labriformis atteint 65 cm. Merou Pacifique Est au corps vert-brun a olive couvert de nombreux petits points blancs étoiles distinctifs (d'ou starry grouper), tache noire dorsale. Males avec ligne longitudinale sombre entre les taches. Vit de 2 à 30 m sur récifs rocheux et coralliens du Golfe de Californie au Pérou, Galápagos. Predateur territorial embusque de poissons et crustaces. Hermaphrodite protogyne. Pêche locale commerciale et sportive. Sujet photo iconique, l'un des plus communs merous en plongée Sea of Cortez.

