Nephrops norvegicus atteint 25 cm. Petit crustacé décapode reptilien au corps rose-orange pâle, longues pinces fines et striées caractéristiques. Vit en terriers qu'il creuse lui-même dans les fonds sablo-vaseux de l'Atlantique nord-est et Méditerranée entre 20 et 800 m. Sort la nuit chasser. Pêche commerciale gigantesque en chalutage, quotidiennement en Bretagne, Islande, Danemark. Gastronomie raffinée (Dublin Bay prawn en UK, scampi en Italie).
Photo de Langoustine
Questions fréquentes
Quelle est la taille de Langoustine ?
Langoustine (Nephrops norvegicus) mesure entre 8–25 cm.
À quelle profondeur trouve-t-on Langoustine ?
On rencontre Langoustine entre 20–800 m de profondeur.
Langoustine est-il dangereux pour les plongeurs ?
Niveau de danger : Inoffensif.
Quel est le statut de conservation de Langoustine ?
Statut UICN : Préoccupation mineure (LC).
Où trouver Langoustine ?
Présent en: Atlantique Est, Macaronésie, Méditerranée.