Gymnothorax javanicus atteint 3 m pour 30 kg, la plus grande murène au monde en masse. Corps massif brun-ocre taché de gros points sombres, tête relativement petite par rapport au corps. Solitaire, vit dans les grandes grottes et surplombs coralliens Indo-Pacifique de 1 à 50 m. Prédatrice nocturne de poissons et céphalopodes. Dents longues et acérées. Impressionnante en taille mais rarement agressive sans provocation. Icône de la mer Rouge et des Maldives.

