Gymnothorax castaneus atteint 150 cm. Grande murene Pacifique Est au corps uniforme brun chataigne (d'ou castaneus) a brun-olive fonce, sans motifs contrastes. Vit de 3 à 40 m dans les failles, grottes et crevasses des récifs rocheux du Golfe de Californie au Pérou, Galápagos. Predatrice nocturne de poissons et cephalopodes. L'une des plus grandes murenes du Pacifique Est. Sujet photo iconique des plongées Sea of Cortez, souvent visible tête hors du trou. Cousin Pacifique Est des Gymnothorax Indo-Pacifique comme G. javanicus (batch 5) et atlantique.

