Dentex gibbosus alcanza 107 cm y 15 kg. Gran esparido rosa plateado a violaceo con joroba frontal muy marcada en machos maduros (de ahi el nombre jorobado), cuerpo alargado mas esbelto que Dentex dentex. Dientes caninoides impresionantes. Vive de 20 a 300 m en veriles rocosos y coraligeno de Atlántico este, Mediterráneo, Macaronesia. Depredador de peces y cefalopodos. Uno de los mejores encuentros de inmersiones profundas de Macaronesia.
