Sarpa salpa atteint 51 cm. Corps argenté orné de 10 à 11 rayures jaunes or horizontales, oeil doré. Unique sparidé strictement herbivore adulte, broute les herbiers de posidonie et de cystoseires en bancs denses. Chair parfois hallucinogène (ichtyoallyeinotoxisme) quand l'espèce consommé certaines algues, effets neurologiques rapportés. Iconique de la Méditerranée.

