Sardina pilchardus atteint 30 cm. Petit poisson fusiforme argenté brillant à dos bleu-vert, flancs avec une rangée de points noirs parfois discrets. Plus petite que son cousine le hareng. Forme de grands bancs pélagiques en Atlantique nord-est (Norvège à Sénégal) et en Méditerranée. Pêche traditionnelle importante en Bretagne (conserves), Portugal (grillade) et Méditerranée. Population sous pression climatique : réchauffement et changement d'aires.

