Huître plate européenne (Ostrea edulis)
Caractéristiques
- Nom scientifique
- Ostrea edulis
- Nom commun
- Huître plate européenne
- Catégorie
- Mollusques
- Famille
- Ostreidae
- Genre
- Ostrea
- Taille
- 6–20 cm
- Profondeur
- 0–80 m
- Statut UICN
- Quasi menacée (NT)
- Niveau de danger
- Inoffensif
- Habitats
- rocky, estuarine
- Comportements
- sessile, filter-feeder
- Zones océaniques
- Atlantique Est, Méditerranée
Description
Ostrea edulis atteint 20 cm. Huître plate européenne native : coquille circulaire quasi plate, extérieur gris-brun à reflets verdâtres, nacre blanche à l'intérieur. Jadis dominante sur les côtes européennes de la Norvège au Maroc, bancs naturels effondrés depuis le 19e siècle par surpêche et maladie de Bonamia. UICN Quasi Menacée. Ostréiculture traditionnelle (Belon, Marennes, Cadix). Chair fine au goût de noisette caractéristique, bien distincte de la creuse Magallana gigas.
Photo de Huître plate européenne
Questions fréquentes
- Quelle est la taille de Huître plate européenne ?
- Huître plate européenne (Ostrea edulis) mesure entre 6–20 cm.
- À quelle profondeur trouve-t-on Huître plate européenne ?
- On rencontre Huître plate européenne entre 0–80 m de profondeur.
- Huître plate européenne est-il dangereux pour les plongeurs ?
- Niveau de danger : Inoffensif.
- Quel est le statut de conservation de Huître plate européenne ?
- Statut UICN : Quasi menacée (NT).
- Où trouver Huître plate européenne ?
- Présent en: Atlantique Est, Méditerranée.
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Sources
- Taxonomie: WoRMS (AphiaID 140658)
- Photos: iNaturalist (CC BY-NC)
- Distribution: GBIF (taxonKey 2286060)
- Conservation: IUCN Red List
- Encyclopédie: Wikipedia