Belone belone atteint 95 cm. Corps très allongé et fin (d'où aiguille), mâchoires prolongées en long bec pointu garni de petites dents. Dos bleu, flancs argentés. Forme des bancs en surface qu'on observe depuis le bateau ou en snorkeling, chasse les petits poissons à grande vitesse. Particularité culinaire curieuse : les arêtes deviennent vertes à la cuisson (due à la biliverdine), totalement sans danger.
Questions fréquentes
Quelle est la taille de Orphie ?
Orphie (Belone belone) mesure entre 40–95 cm.
À quelle profondeur trouve-t-on Orphie ?
On rencontre Orphie entre 0–30 m de profondeur.
Orphie est-il dangereux pour les plongeurs ?
Niveau de danger : Inoffensif.
Quel est le statut de conservation de Orphie ?
Statut UICN : Préoccupation mineure (LC).
Où trouver Orphie ?
Présent en: Caraïbes, Atlantique Est, Macaronésie, Méditerranée.