Stichopus regalis alcanza 40 cm. Holoturia profunda del Mediterráneo con cuerpo cilindrico de seccion trapezoidal, marron-naranja a beige con papilas dorsales conicas distintivas en hileras. Vive de 5 a 800 m en arenas y fondos fangosos profundos del Mediterráneo. Pesqueria comercial muy importante en Cataluna (Espana) e Italia por sus musculos longitudinales blancos (espardenya), manjar gastronomico muy apreciado. Mas profunda que H. forskali y H. poli. Sujeto fotografico mas raro por habitat profundo fuera de zona recreativa.
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño tiene Espardenya?
Espardenya (Stichopus regalis) mide entre 20–40 cm.
¿A qué profundidad se encuentra Espardenya?
Espardenya se encuentra entre 5–800 m de profundidad.