Echinus esculentus alcanza 16 cm de diametro y 500 g. Caparazon globular rosa a violeta cubierto de puas cortas con puntas violeta. Vive de 0 a 40 m en rocas y bosques de laminarias de Noruega a Portugal. Pacífico, ramonea algas y pequenos invertebrados. Historicamente muy pescado por sus gonadas pero poblaciones relativamente estables. Modelo clasico en biologia marina. Sujeto fotografico notable en buceo atlántico.
